Клиническое питание или нутриционная поддержка совсем недавно вошли в число направлений практической медицины. В 2003 г. решением Комитета министров Совета Европы нутритивная поддержка была признана обязательным компонентом лечения всех пациентов без исключения. Нутритивная поддержка является...