Введение Головной мозг — один из самых энергозатратных органов человеческого тела. Долгое время считалось, что основным топливом для нейронов служит исключительно глюкоза, поступающая через гематоэнцефалический барьер и глюкозные транспортеры. Однако исследования последних десятилетий показали, что...