В недавней статье, опубликованной в журнале Cell, Хэ с соавт. сообщили, что витамин C (VitC) модифицирует остатки лизина в белках и пептидах, образуя витцил-лизин. Этот процесс они назвали витцилированием (vitcylation, от Vit C. Кстати, а как вы бы назвали? Аскорбирование? Аскорбление?). Авторы...